Berikut ini adalah beberapa tips untuk memilih buah-buahan atau beberapa jenis buah yang dapat di terapkan secara umum sebagai referensi :
Dari Berat Buah
Buah dengan ukuran yang sama, pilih buah yang lebih berat karena biasanya lebih enak dan susunan di dalamnya lebih padat dan berisi, serta kadar airnya juga lebih banyak.
Dari Penampilan Luar
- Bentuk buah yang lebih padat lebih baik seperti mangga yang padat maka dagingnya akan banyak dan bijinya kecil.
- Kulit luar harus halus dan mulus karna lebih baik daripada yang berkulit kasar, seperti buah jeruk.
- Bagian ujung dan Pangkal (ekor) buah ketika sudah masak akan lebih merekah, itu tandanya sudah masak.
- Guratan pada kulit buah sangat jelas, seperti buah melon.
- Buah yang kulitnya berbulu, bulunya lebih panjang akan lebih baik seperti buah kiwi, delima,dll
Dari Suara Buah
Ketika kita sentil atau tepuk perlahan dan kita dapat mendengar suara dari buah dan dengarkan suaranya. Ini penting untuk menentukan buah yang baik dan buruk.
- Buah Semangka suaranya mantap dan padat berisi, kalau suaranya terasa kosong didalam kemungkinan Semangka itu sudah busuk.
- Buah Apel bersuara jernih dan renyah.
- Buah Kelapa, kalau suaranya padat berarti masih muda dan jika suaranya sudah nyaring dan beratnya ringan berarti Kelapa itu sudah tua.
- Buah Alpukat dan Durian, jika di goyangkan dan bersuara (kocak) berarti sudah cukup matang untuk dimakan.
- Buah Nanas, untuk memilihnya harus yang memiliki "mata" yang besar -besar pada kulitnya dan bersuara padat jika dipukul.
Pilihlah Buah yang agak keras dan padat untuk mendapatkan mutu yang terbaik, seperti cheri, stroberi, jeruk purut,anggur, dll.
Dari Warna Buah
Warna harus terlihat bersih, alami, dan cerah, seperti jenis jeruk dan pepaya harus dipilih warna oranye, jika warnanya agak kekuningan maka kualitasnya kurang baik.
Sumber : Buku Rahasia Macam Buah Berkhasiat Istimewa (Indy Ainun Hakimah)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar